哪种油对身体更不健康呢（关于哪种油对身体更不健康的简介）

2024-02-25 13:24:54 编辑：苗桦辉来源：

导读猪油、大豆油、自榨油、过期食用油、反复用油长期使用都会对身体产生影响。油是厨房中最不可或缺的用品，无论任何人做要菜的时候都需用油，...

猪油、大豆油、自榨油、过期食用油、反复用油长期使用都会对身体产生影响。油是厨房中最不可或缺的用品，无论任何人做要菜的时候都需用油，常见的油主要分为动物油和植物油，随着如今人们的健康意识变高，人们对油的选择也更加重视，都会选择对身体健康的油。

1.猪油是非常典型的动物油，猪油和常见的植物油相比做饭会更香一些，但是这种猪油主要是猪皮上的饱和脂肪榨出来的油，经常吃这种油会导致血液胆固醇升高，容易引发血管病变。

2.大豆油是从大豆当中提炼出来的一种植物油，这种油有着一定的粘稠度，如果长期食用大豆油，会增加人们患冠心病和脑出血的风险。

3.自榨油其实是民间自己榨制的食用油，这种食用油由于炸制手法过于简单，很有可能会在处理过程中滋生细菌，而且经过检测部分自榨油中还有很多致癌物质，所以不建议大家使用自榨油。

4.很多不经常做饭的人使用食用油都是拿起来就用，但是油也是有保质期的，如果打开时间过长没有使用完，这些油很有可能会滋生出对人体不利的病菌。

5.很多家庭用油炸东西的时候会反复用油，反复使用后的油会导致产生更多的有害物质，对人体造成严重的健康影响，不仅会增加患心脑血管疾病的风险，严重的还会导致癌症出现。

6.氢化植物油是一种人工油，是普通植物油在一定的压力与温度下加入氢催化而来的，这种油吃多了对心脑血管不好，还会引发各种相关疾病。

7.其实每种油都是具有饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸的，只是每种油的各种脂肪占比不同，植物油会有更多的不饱和脂肪酸，这一类油对人体的益处更多，动物油则不适合长期使用，如果考虑到营养学的角度，植物油和动物油最好是经常换着吃。

标签：油健康

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