桔霉素的危害（关于桔霉素的危害的简介）

2024-04-06 13:39:01 编辑：印爱宏来源：

导读近日，日本小林制药红曲保健品致命事件在社会各界持续引起关注，短短几日死亡病例就上升至四人，并有上百人住院治疗，这起事件的焦点是保健...

近日，日本小林制药红曲保健品致命事件在社会各界持续引起关注，短短几日死亡病例就上升至四人，并有上百人住院治疗，这起事件的焦点是保健品当中的红曲成分，根据报道，小林制药的红曲保健品存在一种名叫桔霉素的物质，这种物质会对肾脏系统造成严重损害。

1.桔霉素又叫做桔青霉素，它是一种有机化合物，主要的应用场景是用于果树的害虫防治，用作微生物源杀虫杀螨剂来使用。

2.根据世界卫生组织国际癌症研究机构在2017年10月27日公布的致癌物清单，桔霉素被位列于三类致癌物。

3.红曲霉在发酵的过程中有可能会产生出桔霉素这种代谢物质，桔霉素是一种黄色的化合物，经常在食品当中出现，尤其是受潮或者是存储不当的谷物以及其他类别的食物。

4.桔霉素对肾脏造成的损伤极为严重，根据动物研究显示，桔霉素与肾脏病变有着密切关联，尽管这种效应在人类当中的确切影响还没有揭示清楚。

5.肝脏损害同样是桔霉素可能造成的危害之一，桔霉素会导致肝脏功能异常，虽然目前对这方面的研究比较少，但是现阶段的一些研究已经表明，长时间暴露在桔霉素环境下会损伤肝脏细胞。

6.桔霉素具有神经毒性，虽然目前对其的研究比较少，但是部分研究已经指出，较高剂量的桔霉素会影响神经细胞的各项功能运转。

7.桔霉素会引起癌变，某些研究表明，桔霉素具有遗传毒性会损伤DNA，甚至还会增加癌症的患病风险，目前关于桔霉素的致癌性证据，还不足以支撑桔霉素是否在人类群体当中传播的依据。

标签：桔霉素危害

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