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大蒜的功效与作用（关于大蒜的功效与作用的简介）
2024-03-01 12:44:00
编辑：穆超良
来源：
导读 大蒜是生活中常见的食材，经常食用大蒜，对身体的各方面都能够起到很好的调理作用。大蒜的主要功效在于能够降低胆固醇和血脂，能够使血管的...
大蒜是生活中常见的食材，经常食用大蒜，对身体的各方面都能够起到很好的调理作用。大蒜的主要功效在于能够降低胆固醇和血脂，能够使血管的弹性增强，同时还能够有效地预防血栓和高血压的形成，大蒜还具有很强的杀菌效果，能够增强机体的免疫力，预防流感等。
1.大蒜的原产地是亚洲西部高原不仅具有很高的食用价值，也有很高的药用价值。拥有降低血糖减肥排毒清肠等功效。
2.大蒜当中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、水、脂肪、维生素C、铁、磷、钙。另外大蒜中还含有丰富的微量元素，比如硒和锗，柠檬醛、蒜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等。
3.大蒜能够将肠胃内有毒的，物质清除干净，可以很好的对胃肠黏膜起到刺激作用，从而加速消化，促进食欲。
4.大蒜的减肥效果也很好，长期食用大蒜能够将体内的脂肪减少，可以增加某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂减肥的效果。
5.大蒜中的营养成分还能够促进胰岛素的分泌，增加人体细胞组织对于葡萄糖的吸收，从而提高人体葡萄糖的耐量，人体内血糖的水平降低。
6.对于男性来说，大蒜还具有壮阳的功效，能够有效的提升男性的性功能，促进男性勃起，用于男性阳瘘。
7.并不是所有人都适合吃大蒜，比如一些脾虚腹泻的患者，患有眼病肝病的患者都不太适合吃大蒜。大蒜的味道比较辛辣，通眼睛走清窍，很容易使眼睛造成损伤，如果患有眼部疾病，正在治疗期间，一定要注意不能吃辛辣的食物。
8.对于脾虚腹泻的患者来说，如果吃大蒜的话，会对肠黏膜起到刺激作用，从而导致肠黏膜充血，加重水肿，并且促进渗出，使病情恶化。
9.肝病的患者如果吃大蒜的话会使肝火加重，对肝脏会造成损伤。鱼患重病或者是正在服药的人来说，如果吃大蒜等辛辣的食物可能会引发旧疾，甚至导致药物失效与药物产生反应等。
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