鸡内金：是消食健胃的好帮手

2023-05-29 19:39:58 编辑：蔡轮艺来源：

导读鸡内金的名字有些陌生，而鸡胗大家都比较熟。鸡胗是鸡的砂沙囊也相当于人的胃部功能，鸡日常就喜欢啄沙子，将鸡胗彻底清洗干净的时候，通常...

鸡内金的名字有些陌生，而鸡胗大家都比较熟。鸡胗是鸡的砂沙囊也相当于人的胃部功能，鸡日常就喜欢啄沙子，将鸡胗彻底清洗干净的时候，通常会把里面内膜和里面的一些内容物一起丢弃，这薄薄金黄色的鸡胗内膜却是入药的佳品，被称作鸡内金。

在全国各地，鸡内金都可以生产，杀鸡后将鸡胗取出，立刻将内壁薄膜剥下后洗净并且晒制干燥，以色黄，并且整个鸡内金并不破碎为优秀，在古籍中都有记载，主要功能可以健胃消食，通淋化石，涩精止遗。

主要就是健胃消食，对于消食化积的效果非常突出，并且能够强健脾胃，广泛用于因为米面乳肉等众多的食物堆积所导致的脘腹胀满，呕吐反胃等，入小肠膀胱经的话可以治疗遗精、遗尿等。

在现代研究中也能够证明鸡内金里面富含了多种蛋白质，氨基酸多糖还有微量元素，对于胃肠道都有很好的调节作用，降脂降糖方面也有着较为明显的功效，鸡内金开胃消积方面功效较为突出，也作为君药的一种组方，制成了多个不同的健胃消食中成药品，通常是儿科类的药品当中经常能够见到。

鸡内金不仅仅是一味中药，同时也是日常生活中的食品，2012年也在卫健委发布g作为食品也作为药品的中药材名单当中，无论作为药物还是食物都是非常好的，日常生活中可以选择一些鸡内金的家常做法。

鸡内金砂仁橘皮粥，可以有效的治疗因为消化不良所导致的腹部肚子胀大，将鸡内金柑橘皮砂仁一起研磨好后，与粳米一同煮成粥，在服用的时候往粥里面加入适量的白糖搅拌均匀即可。

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