老人挖到近百斤“亚洲人参”野生葛根从何而来

2023-12-17 14:41:48 编辑：燕河骅来源：

导读住在浮梁县政府宿舍76岁的居民金成发近日挖到重达98.4斤的野生葛根，令人惊讶。据了解，葛根全身上下都是宝，有着很高的药用与食用的价值，...

住在浮梁县政府宿舍76岁的居民金成发近日挖到重达98.4斤的野生葛根，令人惊讶。据了解，葛根全身上下都是宝，有着很高的药用与食用的价值，被称为亚洲人参的美誉，主要是在河南、江西、湖南等地方，并且野生葛根非常的少。

没有见过这么大的野生葛根

记者是在12月14日上午前往76岁居民金成发的家中，当时郑和妻子摆弄一根比较粗壮的根状植物，金成发向记者表示，这是自己挖的野生葛根，经过测量和称重，全长1.45米，直径在35公分，有98.4斤，是挖到最大的野生葛根。相关的消息引起邻居们的围观，大家都纷纷表示，自己没有见过这么大的野生葛根。

从哪里来的野生葛根

关于野生葛根是从哪里挖来，金成发将记者带到浮梁县浮梁镇万平社区附近路边荒坡上。这里长满了葛藤，有一个大大土坑，金成发表示，自己是从这里挖出来，当天上午挖到野生葛根，一直到中午11:30左右，后来发现太大挖不出来，吃完中午饭又开始继续挖，大约三个多小时，全部挖了起来，费了不少的力气，才将它成功运回家，当时称重是有100斤，经过一夜之后第2天少了两斤左右。

送往博物馆

据了解，现在野生葛根已经送往景德镇市博物馆进行展览以及中医药研究，据景德镇市博物馆工作人员表示，这么大的野生葛根非常的罕见，并且珍贵，即将进行研究和鉴定，同时，非常感谢金成发先生的捐赠。野生葛根当中含有丰富的营养成分，例如氨基酸、蛋白质、葛根素、大豆黄酮苷以及人体所需要的矿物质，都属于名贵的滋补品。