吃核桃补脑、吃红枣补血 “以形补形”真的靠谱吗

2023-08-09 15:54:32 编辑：顾昌苇来源：

导读核桃因为外形长得像人脑，被认为有补脑的功效。除此之外，红枣补血，骨头汤补钙等众多食疗方法也在民间一直广为流行，近年来吃啥补啥，这样...

核桃因为外形长得像人脑，被认为有补脑的功效。除此之外，红枣补血，骨头汤补钙等众多食疗方法也在民间一直广为流行，近年来吃啥补啥，这样的说法成为了不断辟谣的对象，有众多批判的文章，以形补形也并非真的是完全谣传。

唐王朝时期药王孙思邈就发现了，动物的脏器和人类脏器之间是存在相似性的，首次提出以脏补脏这样的说法。在明朝时期，作为医学家的李时也议提出以以骨入骨，以髓补髓的理念随着用药方法的不断流行，民间也出现了以形补形，吃啥补啥这样的概念。

古代中医典籍当中是有一定记载的，但在现代医学来看，以形补形这种方法是较为荒谬的，西医对于食物当中存在的营养成分会更为注重。无论人吃的是什么，也不管红枣颜色上有多红，核桃的形状有多像大脑，最终都会分解消化，成为氨基酸、葡萄糖一些基础营养的物质，没有办法真正补到特定位置当中。

一直以来吃啥补差都没有被科学证实过，以至于人们对于中医产生了一定程度的质疑，但即便如此，身边人也有亲身经历告诉大家，吃啥补啥是有一定道理的，有人称自己儿时贫血服用阿胶一段时间后贫血这个症状就得以消失了，没人能够证明吃啥补啥其所具有的真实性，但人的直观感受却能体会到。

过去十年当中，南京大学生命科学学院的张辰宇教授，在微小RNA领域当中聚焦，在研究中发现，大米中微小的RNA，通过饮食和进入人体当中，可以避免被消化系统彻底分解掉，最终进入到器官血液当中，可以实现基因跨物种调控，这一项研究也让中医研究有一个小的切口。

标签：吃核桃补脑以形补形

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网版权归原作者所有。

邮箱：toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)