肌肉酸痛是否来自“乳酸堆积” 乳酸背了一百年的黑锅

2023-07-26 19:15:52 编辑：范晴功来源：

导读很多人在运动后的第2天，肌肉就会感觉到很酸痛，乳酸堆积使得肌肉酸痛致远是很多人口中经常提到的常识，书上、网上能看到这样的解释。但其...

很多人在运动后的第2天，肌肉就会感觉到很酸痛，乳酸堆积使得肌肉酸痛致远是很多人口中经常提到的常识，书上、网上能看到这样的解释。但其实乳酸是替其他同伙背了是肌肉酸痛的锅。是糖分分解产生的乳酸盐，并不是乳酸运动当中乳酸盐堆积，伴随着肌肉的酸痛，但不会单独导致肌肉出现酸痛，运动后乳酸菌浓度大概1个小时内就可以恢复，和第2天出现的酸痛并没有太大的关系。

乳酸最初发现的时候和肌肉还并没有扯上关系，1780年瑞典的药物化学家在酸牛奶中发现了这种物质起源叫做乳酸。之后100多年的时间中通过一项一项的研究，科学家逐渐把乳酸和肌肉酸痛和酸化联系在了一起，肌肉多次收缩之后，乳酸盐水平升高，pH值会出现降低，肌肉力量有所降低，这些变化在阳气不足的时候会更为明显一些。整个人运动后感到疲劳，也会有类似情况的变化，并且感到自己的肌肉有酸痛。