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防治碘缺乏病日食用碘盐会增加患甲状腺癌的风险吗

2023-05-15 19:15:29 编辑:澹台先滢 来源:
导读 碘作为人们生活中不可缺少的一种微量元素,一定要及时的进行补充,如果缺碘就会出现甲状腺的疾病。5月15日也是我国第30个防治碘缺乏病日,...

碘作为人们生活中不可缺少的一种微量元素,一定要及时的进行补充,如果缺碘就会出现甲状腺的疾病。5月15日也是我国第30个防治碘缺乏病日,在今年的防治碘缺乏病日的主题活动就是科学补碘,30年利国利民保健康。特别是对于一些孕妇和幼儿一定要注意碘元素的摄入量,防止出现缺碘的情况。有些人认为如果过量的食用碘盐,就会增加患甲状腺癌的风险。其实根据科学研究,发现食用碘盐并不会增加患甲状腺癌的风险。

1、食用碘盐会不会增加患甲状腺癌的风险

碘作为人体合成甲状腺激素的主要原料能够充分的参与到人体的新陈代谢中来,对于各个器官的正常功能有很好的维持作用,特别是大脑的生长发育,对于一些胎儿期和婴幼儿的孩子是大脑发育的关键时期,如果在怀孕期间或者婴幼儿期出现了缺碘的情况就会大大增加流产的几率。对于妊娠期和哺乳期的妇女来说,一定要保证碘的摄入量才能够减少疾病的发生率。

2、预防甲状腺癌

一些人不吃加碘的食盐,主要是因为害怕甲状腺癌的发生率增高,目前并没有直接的证据来证明食用碘盐和碘的摄入量增加,会患甲状腺癌。对于全球各个国家的研究发现,不管是碘的食物量增加还是下降,患甲状腺癌的发生率都没有出现任何的变化。

3、甲亢和甲状腺癌

对于一些患有甲状腺功能亢进和甲状腺癌的患者,在治疗期间是不能够使用碘盐的。对于一些患有自身免疫性甲状腺疾病的患者,能够适当的吃一些碘盐,但是对于紫菜和海带等糕点的食物要严格进行控制。

在对碘盐进行存放时,一定要放在阴凉干燥处,不要接触到高温存放的时间不能够过长,最重要的一点就是碘盐是不能够用水进行淘洗的,在加工烹饪食物时,等到食物出锅时再放盐就能够很好的保护碘元素不被破坏。


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