吃出来的2型糖尿病这三种饮食习惯导致患病风险激增

2023-04-19 15:30:10 编辑：石哲保来源：

导读最近科学杂志自然科学发表了最新的研究报告，报告中发现，如果摄入过少的全谷物食品和摄入过多的低质量碳水化合物以及过多的红肉以及熏肉香...

最近科学杂志自然科学发表了最新的研究报告，报告中发现，如果摄入过少的全谷物食品和摄入过多的低质量碳水化合物以及过多的红肉以及熏肉香肠等加工的肉类，就会大大增加二型糖尿病的发病率，通过研究表明，过多的食用这些食物是2018年，全球新增1400多万二型糖尿病患者的主要原因，其中每10名2型糖尿病患者中，就有7名和饮食的不当有着直接的关系，相关的研究团队在1990年到2018年对184个国家居民的膳食摄入量进行了研究，通过研究发现和1990年相比，2018年由于饮食的原因所导致的二型糖尿病患者就增加了860万人。

饮食习惯和糖尿病有直接关系：

由于摄入比较多的不健康食物比摄入过少健康的食物更容易出现二型糖尿病，其主要影响的人群包括城镇居民和女性以及老年人，而农村的居民更容易造成饮食方面的影响，特别是在饮食不当中所导致的糖尿病例中，有60%都是由健康的饮食所造成的，如果过多的食用精致大米小麦土豆以及进食太多的含糖饮料以及果汁，就会大大增加患二型糖尿病的风险。

除此之外具有保护性饮食的食品，包括水果，非淀粉类的，蔬菜，坚果种子类的食物以及全谷物和酸奶这些食物的摄入不足，只占到二型糖尿病新发病例的39%以上，通过对波兰和俄罗斯以及东欧中欧和中亚国家的研究表明，因为饮食不当出现二型糖尿病的患病人数，比例明显增高，因为这些国家的饮食主要都是以土豆和红肉以及加工类的香肠为主。