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大家好,毛木耳,关于毛木耳的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、毛木耳学名(Auricularia polytricha)又称黄背木耳,其营养成分与黑木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效。
2、毛木耳粗纤维含量较高,这些纤维素对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。
3、并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。
4、毛木耳脆嫩可口,似海蜇皮,可以凉拌、清炒、爆汤,深受消费者的喜爱。
5、截至2020年9月,在食用菌中已经有15个种属被列入保护作物名录,其中包括毛木耳。
本文关于毛木耳的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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