炸东西用生粉还是玉米淀粉（炸东西用生粉可以吗）

2022-06-16 05:50:04 编辑：欧菡辰来源：

导读大家好，综合小编来为大家讲解下。炸东西用生粉还是玉米淀粉，炸东西用生粉可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、你可以用生

大家好，综合小编来为大家讲解下。炸东西用生粉还是玉米淀粉，炸东西用生粉可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你可以用生面粉炸东西。

2、可以用生面粉炒东西，但是口感和脆度差。

3、炒东西最好用淀粉，因为淀粉吸水能力很强。

4、用淀粉包裹的油炸食品不会有多余的水分，而且外脆里嫩，所以用淀粉炸东西比较好。

5、在日常生活中，烹饪往往是通过油炸来完成的。

6、很多人不知道用淀粉还是生面粉炒东西。

7、其实用淀粉炒东西比较好，炒出来的东西会比较干。

8、淀粉的吸水能力比较强，油炸出来的食物口感比较酥脆爽口，没有其他多余的水分。

9、外皮酥脆，里面的食物嫩滑，主要用于油炸和制作中式小吃。

10、生粉也是淀粉的一种，但吸湿能力更强，一般用于腌制肉类和挂糊。

11、如果用生粉来炒食物，外层淀粉会吸油，外观也不会酥脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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