水解酶水解什么（水解酶是什么作用是什么）

2022-06-09 03:15:05 编辑：杨之冰来源：

导读大家好，综合小编来为大家讲解下。水解酶水解什么，水解酶是什么作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、水解酶是催化水解

大家好，综合小编来为大家讲解下。水解酶水解什么，水解酶是什么作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶是水解多肽链的水解酶)。也可以说它们是一类特殊的转移酶，以水为转移基团的受体。主要功能是催化水解反应。

2、酶是活细胞产生的具有催化活性和高选择性的特殊有机物(蛋白质或RNA)。大多数酶是蛋白质。蛋白酶按其组成可分为纯蛋白和结合蛋白。例如，大多数水解酶是仅由蛋白质组成的酶；黄素单核苷酸是一种由酶蛋白和辅因子组成的结合蛋白酶。蛋白质中的酶蛋白是蛋白质部分，辅因子是非蛋白质部分。两部分结合成全酶，只有全酶具有催化活性。

3、和哺乳动物都含有酶。酶催化化学反应的能力称为酶活性(或酶活)。酶的活性可以受到多种因素的调控，从而使生物体适应外界条件的变化，维持生命活动。没有酶的参与，新陈代谢几乎无法完成，生命活动根本无法维持。

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