糖醋蒜糖与醋的比例（糖醋大蒜糖和醋的比例是多少）

2022-06-08 02:50:03 编辑：禄晶福来源：

导读大家好，综合小编来为大家讲解下。糖醋蒜糖与醋的比例，糖醋大蒜糖和醋的比例是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、醋和大蒜

大家好，综合小编来为大家讲解下。糖醋蒜糖与醋的比例，糖醋大蒜糖和醋的比例是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、醋和大蒜两种成分的比例

2、用大蒜的重量作为配料：鲜蒜的糖醋盐，约糖、醋、盐。

3、用蒜头数作为配料：糖醋盐比例，盐按蒜、醋、白糖总量。

4、生产方法

5、将鲜蒜去皮，清洗干净，倒入盆中，用盐浸泡数小时，捞出，放在阳光下晒干水分。

6、找一个无油干净的坛子，把干蒜放进坛子里，把姜片和小米辣倒进坛子里备用。

7、将白醋(或加一瓶苹果醋，使口感更柔和)糖、白酱油、盐、盐倒入锅中，开锅，放凉，倒入坛中，倒入适量高度白酒，盖好放在潮湿处腌制。

8、糖、醋和大蒜分类

9、白色糖醋蒜用纯白醋、白糖、盐浸泡。它看起来是白色的，但它是淡黄色和半透明的。吃起来酸甜爽口，开胃。

10、另一种是浅棕色或深棕色。这个糖醋蒜是用白糖、盐、白醋、酱油泡的。浸泡过的大蒜变成浅棕色的大蒜。深色的是酱油多，浅色的是酱油少。吃起来酸甜嫩滑，还有淡淡的酱香。是咸菜中的上品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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