尔滨整新活之冻梨被榨成汁了哈尔滨冻梨怎么做

2024-01-12 15:35:34 编辑：裘胜茗来源：

导读近日，有网友在黑龙江哈尔滨分享在餐厅吃饭时喝到冻梨汁，描述味道酸酸甜甜，冰冰凉凉，口感非常新奇，喝过之后整个人都变得清爽。有网友表...

近日，有网友在黑龙江哈尔滨分享在餐厅吃饭时喝到冻梨汁，描述味道酸酸甜甜，冰冰凉凉，口感非常新奇，喝过之后整个人都变得清爽。有网友表示整活又升级了，冻梨已经榨成汁。还有的网友表示，冻梨才是冬天的顶流。

必不可少的美食

在东北冻梨是冬天必不可少的美食，从天然冰箱的作用下将新鲜的梨子直接放到雪里，过不了多久就会变成冻梨，并且在其他的地方买不到，绝对属于东北的特产。之前冻梨的吃法就是将冻梨放入冷水泡一会，至少等半个小时到一个小时冻梨就解冻了，慢慢变软。经过低温后解冻的冻梨味道非常甜，最主要的是透心凉，有着去油解腻、解酒解渴的特点，感觉非常舒适。现如今随着哈尔滨旅游热度的上升，有不少外地游客前往，哈尔滨为了更好的招待客人，先是将冻梨切片摆盘非常精致，又制作冻梨花茶，目的就是让游客更好的品尝当地的特色。现在餐厅更是将冻梨榨成汁，直接让不少当地人表示，哈尔滨你让我感到陌生。