男子吃隔夜菜被送进ICU 医生提醒

2023-12-11 16:43:29 编辑：戚眉滢来源：

导读男子因为吃隔夜菜导致食物中毒被送进了ICU，因隔夜菜变质导致急性肠胃炎，立即进行了手术，医生提醒大家一定要引以为戒，避免吃隔夜的剩菜...

男子因为吃隔夜菜导致食物中毒被送进了ICU，因隔夜菜变质导致急性肠胃炎，立即进行了手术，医生提醒大家一定要引以为戒，避免吃隔夜的剩菜，很容易导致食物中毒。这件事在网络上曝光之后就引起了大家的关注和讨论，隔夜菜再次被推上热搜，隔夜菜中的亚硝酸盐本就是有毒物质，长期食用还会致癌。

最近有一名30多岁的男子被同事发现神志不清，很快就送到当地医院进行治疗，一开始医护人员并没有找出这名男子神志不清的原因，直到护士发现他的血液颜色并不正常，经过检测后发现其是亚硝酸盐中毒，他的同事回忆到此前他吃了隔夜的剩菜。这名男子也因为食物中毒住进了icu，医生也无奈表示icu真的很贵，所以不要再吃剩菜剩饭。

因为吃隔夜饭菜住进医院的情况经常发生，此前就有媒体报道称武汉的一位女士因为长期吃隔夜菜，导致身体出现重度贫血最终晕倒。关于隔夜菜的相关话题再次被冲上热搜，有网友不禁提问，“我偶尔也会吃一些隔夜菜，为什么没有任何感觉呢？”首先大家要改正一个误区，并不是说放置了一个晚上的饭菜就是隔夜菜。严格意义来讲，只要放置超过8～10小时的菜都属于隔夜菜。