新版痛风饮食指南（关于新版痛风饮食指南的简介）

2024-02-19 14:06:26 编辑：裴桦红来源：

导读 2月8日国家卫健委发布了新版痛风饮食指南，对痛风患者的饮食结构给出的最新指导，该指南中指出，尿酸是来自于嘌呤的代谢，所以痛风患者尽量...

2月8日国家卫健委发布了新版痛风饮食指南，对痛风患者的饮食结构给出的最新指导，该指南中指出，尿酸是来自于嘌呤的代谢，所以痛风患者尽量不要使用高嘌呤的食物，此外酒会干扰尿酸的排泄，果糖类的食物会加速尿酸的形成，所以酒和果糖类的饮料尽量不要饮用。

1.痛风患者尽量不要吃动物内脏，酒以及果糖类饮料，包括带壳类的海鲜也要少吃或不吃。

2.痛风患者可以吃的食物是红肉，禽类，菌类以及鱼类等食材，不受限制的食物包括牛奶，水，蔬菜，大豆，食品以及水果之类的食品。

3.平日里多喝水可以稀释尿酸的浓度，也可以做到促进尿酸排泄，每天要喝2000毫升以上的水，推荐痛风患者喝白开水，淡茶或者是柠檬水。

4.饮料中的果糖会增加尿酸的浓度，所以痛风患者不要喝带糖的饮料，即便是鲜榨果汁也不能喝，果肉干也不能吃。

5.酒精对尿酸的排泄具有干扰功能，同时还会诱发痛风疾病出现，所以痛风患者尽量不要喝酒，另外啤酒和黄酒当中是具有嘌呤，对痛风患者的危害会更大。

6.痛风患者虽然不可以喝果汁，但是可以吃水果，水果与鲜榨水果汁的区别是在于水果当中是有着很多的膳食纤维，而鲜榨果汁中却没有这些纤维。

7.很多人都说痛风患者不能够吃豆腐和豆制品，但这只是一个误区而已，大豆蛋白是属于高档优质蛋白，对尿酸的影响是很小的。

8.菌类食物的含嘌呤量很多，但是人体对植物嘌呤的吸收程度比较低，所以吃菌类食物对尿酸的影响并不大，不过痛风患者要注意少吃。

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