打假人王海称淄博烧烤店钢签重金属超标发现问题就改进

2023-08-14 18:27:41 编辑：甄和寒来源：

导读打假人王海在社交平台上发布的一则视频，称淄博30年老店牧羊村烧烤使用的钢签并不是食品级的不锈钢，在检测后发现重金属超标，不能够用于食...

打假人王海在社交平台上发布的一则视频，称淄博30年老店牧羊村烧烤使用的钢签并不是食品级的不锈钢，在检测后发现重金属超标，不能够用于食品方面的制作。

8月13日牧羊村烧烤工作人员杨先生对记者表示，当地市场监督管理部门到达店铺当中，将之前所使用的钢枪送到第三方检测，店铺内所购买食品级别的钢签已经一部分到货了。

8月13日记者联系到杨先生时，表示王海到店内反映了相关的情况，市场监督管理局到店内进行采样，8月11日当天时就将原本使用的不锈钢铅全部作出了处理，全新采购了304食品级别的不锈钢签。

杨先生表示此前并不清楚不锈钢签是有食品级别的，所使用的钢签在正规的市场当中采购，接到这一情况反馈后，也联系了七八家生产厂商，才凑齐了日常所使用刚签一半的数量，剩下数量不够的签子现在是用木签子代替，既然有人发现存在的问题就要改进。

网友们对这一次打假的行为并没有太多的恶意，也表示支持。烧烤签子这件事情本来是小事，但既然已经爆出来了，那就一定要及时的整改，淄博方面对于这件事情的反应态度也是十分良好的，被爆出来后并没有退位责任和找借口、理由，而是第一时间快速作出反应，大多数烧烤店连夜都开始更换了签子，使用的是食品级别的不锈钢。

这一次的曝光也很可能让淄博成为在全国范围内第1个使用食品级别不锈钢签字的城市，这也为淄博的烧烤食品安全增添了一份额外的保障。

标签：王海淄博烧烤店

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