女子连吃两个超甜菠萝后肝衰竭这种事天热高发

2023-07-03 19:03:16 编辑：柯飘琰来源：

导读女子一连吃了两个菠萝之后，感觉到自己腹痛，直到去到医院后发现肝衰竭。张阿姨在某买菜平台上10块钱买了两个菠萝，但因为临时被自己的姐妹...

女子一连吃了两个菠萝之后，感觉到自己腹痛，直到去到医院后发现肝衰竭。张阿姨在某买菜平台上10块钱买了两个菠萝，但因为临时被自己的姐妹拉出门去旅游，就将菠萝放置在了家里，然后发现果肉的内心呈现深黄色。但菠萝并没有臭味，反而异常香甜，当即就吃掉了一个，第2天又将另一个菠萝榨成汁，但没几个小时后，张阿姨就开始腹泻。

一连腹泻十几天后，本来打算前往医院检查，想到半个月后就到体检的日子了，直到拖到年度体检当日。排队过程中护士看到了脸色蜡黄的张阿姨，便拉住阿姨，希望她做一个肝功能方面的检查，通过检查可看到张阿姨肝功能异常，直接被送往了医院的急诊室，进一步检查能够看到显示接近了肝衰竭的状态。

没有慢性肝病的历史，也没有喝酒的不良习惯，每一年体检都健康，快速排除了各种会导致肝损伤的原因，最后怀疑是细菌污染食物后产生的毒素性食物中毒。在文献报道中，曾有过蜡样芽孢杆菌毒素中毒会引起肝衰竭，甚至全身的脏器衰竭情况，但因为菠萝都被吃完，无法去确定。

蜡样芽孢杆菌是好氧性中温产生芽孢的一种革兰氏阳性杆菌，是食品和化妆品当中经常能够所见到的一种污染性的细菌，最喜欢生存的温度是在28~35℃之间，所以在当前这个季节是高发的。在生活当中经常会有隔夜菜，在二次加热过程中，不仅会使得菜中的营养元素被破坏和流失，还很容易滋生细菌，在使用过后使得肠胃会有不适。