食物煮得越软烂越养胃吗这样做给你一个好胃

2023-04-29 15:10:06 编辑：水飞世来源：

导读为了胃部的健康，大多数人会选择吃一些米粥或者将肉和菜炖得非常的软糯，不仅觉得这种吃法更加的健康，也是一种养胃的好方法，其实这种饮食...

为了胃部的健康，大多数人会选择吃一些米粥或者将肉和菜炖得非常的软糯，不仅觉得这种吃法更加的健康，也是一种养胃的好方法，其实这种饮食方式是极其错误的，煮的软烂的食物，虽然说给人一种比较好消化的影响，但是对于养胃似乎起不到任何的作用，不仅如此，一些维生素b族和维生素c都是属于一种水溶性的维生素，性质极不稳定，而且也不耐高温，如果经过长时间的炖煮及破坏，维生素c和维生素b反而影响人体的吸收。

根据研究表明，蔬菜在煮植物到10分钟之后，维生素c的损失率就会达到70%~90%，女研究表明，如果将土豆煮过之后，土豆中的维生素b一损失将会达到75%~85%，如果长期吃一些比较软烂的食物，极易导致营养不良，还会造成胃蠕动减少，对胃部的正常功能造成明显的损损害不利于营养的吸收。

想要有一个好胃，必须要注意规律的原因，是和营养的搭配，每天起床之后可以先喝一杯温开水，这样有利于胃肠部的健康还能够起到帮助消化的作用，每天早上起来，早餐最好在两个小时之内吃完不要太晚，免得和午餐出现重叠，这样就会导致没有足够的食物消化时间而加重胃肠道的负担，也不利于营养成分的吸收。

对于一些胃经常不舒服的人，可以选择少食多餐，经常出现胃胀的话，尽量不要吃一些豆类食品，因为豆类食品进入胃部之后容易产生胀气，对于一些反酸的患者，最好不要吃一些甜食，喝咖啡和吃巧克力，如果消化功能比较差，不要一次性吃过多的肉类食品和坚果类比较难消化的食物，不要吃一些辛辣刺激的食物，容易加重胃肠道的负担。