可雅白兰地，品质微醺的代表国货之选

2022-08-02 10:38:21 编辑：马伟晴来源：

导读自1914年，可雅白兰地诞生以来，就始终将品质一词融入了产品中，也贯彻进了品牌内核。用心选址，精心选材，以初心凝聚产品品质可雅白兰地的...

自1914年，可雅白兰地诞生以来，就始终将“品质”一词融入了产品中，也贯彻进了品牌内核。

用心选址，精心选材，以初心凝聚产品品质

可雅白兰地的酒庄，被誉为中国白兰地第一庄，它位于我国山东，被称为仙境的烟台，毗邻黄海。温带季风性气候，雨水适中，空气湿润，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，非常适宜葡萄生长;除此之外，这里高钙的沙壤土质，可为水果提供丰富的营养成分，土壤中富含微量元素，使得白玉霓葡萄更为优质，同时赋予了白玉霓本土风格特色，也为可雅白兰地增添了一番别致的风味。这里被誉为“北方水果之都”。这，便是可雅白兰地“选址”的品质之处。

可雅白兰地的原材料，选择的是世界公认的，酿造高端白兰地最好的葡萄品种——白玉霓葡萄。在发酵过程中可雅采用国家专利双酵母控温法，将烟台的地域优势，和白玉霓葡萄的品种典型性，发挥到淋漓尽致，同时，采用纯汁进行发酵，降低酒中甲醇和杂醇油含量，有效避免“上头”“宿醉”现象。这，便是可雅白兰地“选材”的品质之处。

可雅白兰地的橡木桶，采用法国利穆森百年橡木，手工打造，价值不菲。陈酿过程中，大桶、小桶、新桶、旧桶交替陈酿，为白兰地带来更丰富的口味和特色。 6年、10年、15年、20年、30年……清澈透明的白兰地就这样，被时间和橡木桶，赋予了优美的颜色。在这里陈酿的，不只是白兰地，还有时间。这，便是可雅白兰地“酿造”的品质之处。

走出国门，走向世界，以创新发扬品牌之力

可雅白兰地除了在产品品质方面把控十分严格，对于品牌文化的输出同样注重。1915年，也就是可雅白兰地上市的第二年，参与了巴拿马万国博览会，并荣获金奖。自此之后，可雅白兰地一路前行，揽获多重大奖：2004年，荣获国际葡萄酒烈酒评酒会特别金奖;2009年，被评为“亚洲第一白兰地”;2015年，荣获布鲁塞尔国际评酒赛金奖;2018年，荣获德国iF设计大奖及Pentawards包装设计奢侈品类大奖;2019年，可雅桶藏15年XO在全球白兰地盲品赛中力压全球五大洋品白兰地，获得冠军;2021年，可雅30年XO入选金物奖;同年，可雅桶藏15年XO斩获美国缪斯设计奖金奖;2022年，可雅白兰地桶藏6年VSOP和桶藏20年XO双双荣获第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖!这，便是可雅白兰地“文化输出”的品质之处。