腊八有三件“大事”可以做腊八是什么节日

2024-01-19 12:44:43 编辑：窦翰明来源：

导读 2024年1月18日是我国农历腊月初八，也是传统文化当中的腊八节，在，今天有三件大事可以做，分别是泡蒜、喝粥、迎新春。实际上，腊八的起源...

2024年1月18日是我国农历腊月初八，也是传统文化当中的腊八节，在，今天有三件大事可以做，分别是泡蒜、喝粥、迎新春。实际上，腊八的起源非常早，与腊祭有着密切的关系，从先秦开始，人们就已经在年末举行腊祭，用猎物祭祀祖先以及天地神灵，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。举行腊祭这一天被称为腊日。直到汉代腊祭的时间在每年12月的第3个戌日，后来固定在腊月初八。

腊八粥

腊八粥是从唐代开始兴起，当时局限在敦煌地区，没有从中原地区流行开来，直到宋代，腊八粥正式登场，此后风靡一时，各地方开始效仿，并且以十二月初八为腊日，将腊八粥成为腊八节主要的习俗。腊八粥是由香谷和果实为原料，又被称为五味粥，经过演变，腊八粥的做法和用料变得非常丰富，各个地方的腊八粥都有独自的特色。另外，从腊八粥演变出腊八蒜、腊八醋、腊八豆腐、腊八面等。