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坐高铁一天4个城市 吃了4碗粉

2023-11-19 15:24:39 编辑:终初冰 来源:
导读 国内媒体报道,有两名女生在广西挑战坐高铁一天来到4座城市,在一座城市吃一碗粉,一共吃了4碗粉,最终挑战成功。这两位女生挑战的城市分别...

国内媒体报道,有两名女生在广西挑战坐高铁一天来到4座城市,在一座城市吃一碗粉,一共吃了4碗粉,最终挑战成功。这两位女生挑战的城市分别是桂林、柳州、南宁和北海,她们每来到一座城市,在这里吃一碗粉,而且每一种粉的类型都不同。在南宁吃的是老友粉、在北海吃的海鲜粉、在柳州吃的螺蛳粉、在桂林吃的米粉,这种经历让两位女生感触良多,不同地方的风土人情,也留下深刻的印象。

广西当地的特色美食

米粉是广西的特色美食,老友粉是广西南宁附近比较有名的米粉,口味以辣为主,配上香浓的汤汁,让人吃一碗觉得解腻驱寒,人也觉得特别清醒。老友粉属于桂林菜系,如果是远在他乡的朋友,来一碗老友粉,会勾起对家乡的思念。这种米粉是这样命名。老友粉在南宁有几十年的历史,对南宁本地人来说,这不仅仅是一碗粉,还承载着对家乡的思念。

不同米粉的介绍

北海海鲜粉是利用北海当地特产制作的米粉,除了具有特色的海鲜,芥菜、黄豆和酸豆角也是必不可少之物,吃上一口只觉得开胃。这种改良版本的米粉,比较适合不同地区的人享用,不会觉得味道很怪,味道适合大众。

螺蛳粉是柳州市特色小吃,具有辣、爽、鲜的特点,在2020年还被列为国家非物质文化遗产名单,是广西地区的代表性小吃。

桂林米粉最早以籼米和卤水为原料,相传米粉在秦始皇时期就已经存在,是地方一位大厨,为了替代鱼须,用大米磨浆磨出来的,这种米粉迎合了秦始皇的口味,是广受欢迎的美食。而米粉是广西地区的特色,基本不同城市,都有擅长的一种粉,欢迎大家来品尝。


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