巴奴称羊肉卷确实含有鸭肉成份羊肉含鸭肉成份合规吗

2023-09-08 17:05:42 编辑：荣承燕来源：

导读 9月7日，巴奴集团发布公告称注意到网络上有关子品牌超岛门店羊肉卷成分问题的舆论，要求超岛团队主动送检，经过检测后羊肉卷中确实含有鸭肉...

9月7日，巴奴集团发布公告称注意到网络上有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论，要求超岛团队主动送检，经过检测后羊肉卷中确实含有鸭肉成份。

巴奴称即日起将会对超岛合生汇店、龙德广场店、石景山万达店等进行全面停业整改、全面彻查，还承诺将会对在门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元。自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，8354桌的顾客全都可以获得赔付。此外，巴奴集团还宣布取消超岛的独立采购权，未来将会由巴奴集团全权负责采购，并决定对超岛品牌经理、超岛产品研发负责人以及运营负责人作出停薪留职的处理，还表示在门店停业期间，超岛4家门店一线工作人员工资、福利照常发放。

这份公告也赢得了很多消费者的点赞，实际上羊肉卷当中含有鸭肉是符合规定的，只要在产品包装上注明为“羊肉风味产品”即可。巴奴的这种犯错就立正挨打的姿态还是获得了很多人的好感，超岛品牌方面不顾整体企业形象、擅自变动食材采购渠道、欺骗消费者的行为必将会受到相应的制裁。除了公正的一面，巴奴集团承诺在停业整顿期间仍会保证一线工作人员的福利待遇更是赢得了很多消费者的喜爱，众所周知，在店铺运营方面，这些一线工作人员并不能做什么，他们只能完成自己的工作任务。如果因为门店的运营问题也导致收入受到影响，也会给他们的生活带来一定的负担，巴奴集团还照顾到这些一线工作人员的感受，这种做法不得不让人点赞。相信在后续超岛品牌也会整改相应行为。