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8月24日,日本在一片反对声中依然启动了核污水排海措施,这在韩国和我国一些沿海地区掀起了一波抢购食盐的热潮,不过这并不会影响我们的食盐生产。
实际上,我国食盐当中只有一小部分来自海洋,根据数据显示,目前我国食盐年产量在1200万吨,年消耗量不到一半,海盐主要是用在工业当中。中国盐业协会执行理事长王小青透露,我国食盐来自海盐、井矿盐和湖盐的比例分别为22%、61%和17%;中盐集团公布的数据当中,井矿盐、湖盐则分别占比87%、3%,海盐占比为10%,从这些数据可以看出,海盐生产在我国的食盐供应当中只占很小的一部分,这并不会导致我国食盐生产受到很大的影响。
根据国家统计局的数据,去年我国原盐产量前十的“盐都”中只有山东、江苏和天津三座城市沿海,其余皆为内陆省份,湖北、四川两省更是井矿盐生产的大省,自贡更是由于盐业发展,衍生出了别样的盐帮菜系。根据公开数据,我国原盐用于化工领域的比例接近90%,其余消费领域则主要有食用盐、轻工业等等,核污染并不会导致缺盐,我国有着完整且稳定的食盐供应体系,甚至海盐还一度成为影响盐都发展的“障碍”,随着海盐的退潮,井矿盐将会成为我国实验结构当中的基石,而且目前在青海和西藏主要盐湖产区,盐湖提锂技术已经开始具备一定的生产能力,在这种发展背景之下,盐湖资源开发和综合利用的机遇也会变得越来越多,在这个过程当中,原盐的生产只是其中的一个环节,随着海盐的退出,相信后续会有更多的盐湖大省站出来。
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