关于阿斯巴甜中国官方回应其评估结果阿斯巴甜是什么

2023-07-15 17:35:26 编辑：雍俊珊来源：

导读关于阿斯巴甜中国官方回应其评估结果，根据我国现行标准，规范使用可以保障其安全。阿斯巴甜是一种甜味剂，通常会用于冰淇淋、饮料当中。世...

关于阿斯巴甜中国官方回应其评估结果，根据我国现行标准，规范使用可以保障其安全。阿斯巴甜是一种甜味剂，通常会用于冰淇淋、饮料当中。世界卫生组织的国际癌症研究机构在2023年7月14日公布将阿斯巴甜列为有可能对人类致癌的物质当中。联合国农粮组织、世界卫生组织、食品添加剂联合专家委员会发布维持阿斯巴甜原风险评估的结论，根据目前的范围和剂量是不会对消费者产生健康方面的危害。

阿斯巴甜是国际食品法典委员会及加拿大、美国、中国、新西兰、澳大利亚、韩国、日本等批准合法使用的食品添加剂。致癌物质致癌的风险，一般会有两个因素决定，第1个是致癌能力，另一个因素则是暴露水平指的是人体实际摄入量或者接触有害物质的量是多少。IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物。也说明了阿斯巴甜对人类致癌性科学证据尚不充分，然而还需要进一步的研究考证，会通过对阿斯巴甜用量控制管理，使其使用的安全性。