羊肉汤和骨头汤里的白色主要是什么（浓白色的羊肉汤骨头汤里“白色”的主要是什么）

2022-05-25 22:15:02 编辑：熊彬蕊来源：

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大家好，综合小编来为大家讲解下。羊肉汤和骨头汤里的白色主要是什么，浓白色的羊肉汤骨头汤里“白色”的主要是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　浓白色的羊肉汤，骨头汤里，“白色”的主要是什么?这是蚂蚁庄园5月18号问题，那么各位小伙伴知道到底是什么吗?接下来小编就带领各位小伙伴了解一下。

　　蚂蚁庄园5月18号问题

　　浓白色的羊肉汤，骨头汤里，“白色”的主要是什么

　　正确答案：脂肪

　　答案解析：

　　汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中。脂肪会被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中，汤就呈现出来乳白色来，通常脂肪越多汤就越白，所以经常喝这种汤很容易长胖哦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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