冬至为什么要吃饺子（盘点冬至吃饺子的由来）

大家好，综合小编来为大家讲解下。冬至为什么要吃饺子，盘点冬至吃饺子的由来很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　众所周知，在每年的冬至，我们家家户户都是要吃饺子的，那么冬至为什么要吃饺子？盘点冬至吃饺子的由来，一起来普及中国的文化吧。

　　冬至源于周代，周公将土圭法测得一年中“日影”最长的一天定为新年第一天，所以从周到秦，冬至都被当做新年过，其在民间的广泛影响力就是来自于此。

　　但是要说到热热闹闹把冬至当做一个节日来过则是起源于汉代，汉武帝时期，采用夏历，正式将正月和冬至分开，冬至自此成为一个独立的节日。

　　因为民间都嚷着“冬至大如年”嘛，那可是要好好吃一顿的。

　　　　吃啥呢？

　　小时候每到冬至这天，奶奶都会一本正经地叮嘱我：“冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管！”我吓得摸了摸两边的耳朵，还好，都在！

　　给我来一盘牛肉芹菜的饺子！

　　可是为什么要吃饺子呢？

　　我问奶奶，奶奶眯着眼睛看向别处，装作没听见我的问题。

　　算了，还是我自己查吧。

　　众所周知，在每年的冬至，我们家家户户都是要吃饺子的，那么冬至为什么要吃饺子？盘点冬至吃饺子的由来，一起来普及中国的文化吧。

　　冬至源于周代，周公将土圭法测得一年中“日影”最长的一天定为新年第一天，所以从周到秦，冬至都被当做新年过，其在民间的广泛影响力就是来自于此。

　　但是要说到热热闹闹把冬至当做一个节日来过则是起源于汉代，汉武帝时期，采用夏历，正式将正月和冬至分开，冬至自此成为一个独立的节日。

　　因为民间都嚷着“冬至大如年”嘛，那可是要好好吃一顿的。

　　这里有一个传说。

　　很久很久以前，其实也不久，也就是在1800多年前的汉朝，有一位和华佗同时代的神医叫做张仲景。张仲景大家应该都不陌生，写出《伤寒杂病论》的那位，被称作“医圣”。

　　他虽然精通医术，但是官做得也不小，在建安年间，曾官至长沙太守，也就是相当于湖南省的省长，部级干部。虽然贵为太守，但是张仲景却热衷给老百姓看病，他的衙门甚至因为前来求病的人太多而成为了临时的医馆！这可是古今第一人！

　　到了告老还乡的年纪，他启程回家乡南阳。当时正是冬季，家乡的白河都结了厚厚的冰，呼啸的北风像一把把刀子割在人脸上。张仲景看到很多饥寒交迫的贫苦百姓在风中冻得瑟瑟发抖，有些人的耳朵甚至都冻伤了！

　　怎么办？

　　他回到家几日睡不着觉，终于想出一个方子。

　　第二天他在南阳东关的空地上搭起大棚，起火烧锅。他要向这些穷苦的老百姓舍药治病。

　　这是一种很特殊的“药”：用面包将羊肉、辣椒及一些奇特药材剁成的馅包成耳朵形状，然后用热水煮熟。

　　滚烫的“耳朵”一口咬下顿时像有一股“仙气”流进身体，浑身通透。老百姓吃得不亦乐乎，身上的冻伤也渐渐好了。

　　这种形状像“耳朵”的药叫做“娇耳”。后来民间纷纷仿效张仲景，经过不断地改进和“升级”，就成了我们今天吃的“饺子”。

　　因为“饺子”特殊的发音，现在人们又赋予了它“骄子”的内涵。

　　其实哪有那么多意义啊，俗话说，民以食为天，想吃虽然正常，但有时总需要一些冠冕堂皇的理由，不然总未免心中忐忑。而发展到如今，正如钱钟书先生所说，吃已经偏离了“名义上的东西”，因为在热气腾腾的食物面前，大家也希望有家人或朋友，至于吃啥，好像对他们来说，不是很重要。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。