全脂奶粉全球乳制品价格小幅上涨 涨幅为+ 0.3％

全脂奶粉全球乳制品价格小幅上涨，涨幅为+ 0.3%。它可能不会给农民的脸上带来多少笑容，但至少它不是一滴水。

总体而言，GDT上涨了1.7%，黄油和切达干酪的涨幅分别为+ 4.9%和+ 2.2%，因此效果不佳。现在这是第二个 - 他们连续小幅上升，我们必须回到差不多12个月才重新连续两次销售。乳制品期货公司预计此期间WMP将提高3%，并且上一次销售的销售量下降0.7%，同时也下降，本季剩余时间仍然不稳定。下一次拍卖是在2019年1月2日。

Fish&Game再次针对坎特伯雷奶农，这次发现了与肾衰竭相关的病原体，可能来自反刍动物。研究结果显示存在抗生素耐药的大肠杆菌和另一种危险的细菌菌株，称为产志贺毒素的大肠杆菌(STEC)。

STEC引起的疾病通过以下方式发生：

吃受污染的生食

喝未经高温消毒的(未加工的)牛奶

喝污染的水

与受感染的动物接触

接触受感染者的粪便。

抽样是在坎特伯雷河上的大型奶牛场的上方和下方进行的，但是发布没有说明这些场地之间发生了什么差异。鉴于5月和9月的抽样工作，发布时间很有意思。令人担忧的是，区域委员会在常规测试中没有采集病原体，或者他们为什么没有强调潜在的问题呢?如果这个问题是Fish&Game认为的问题，那么沿着水道向外延伸河岸带可能是让每个人都满意的解决方案。

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在一个更积极的乳制品说明中，营养师的报告已经证实了许多人的感受。这就是主要的植物奶替代品只是调味水，如果你追求的是可以与动物奶相比的东西，那么它们就是一种不好的替代品。即使是最受欢迎的豆奶，也会加入一种人体难以吸收的钙，这与动物的牛奶不同。缺乏与真正的乳制品竞争使得能够仍然称之为牛奶的能力有点令人痛苦，尽管世界各地的奶农试图改变或甚至遵守法规，但进展得太少。也许是新的一年中值得期待的东西。

对于那些对M.Bovis计划能够在疾病方面取得进展持怀疑态度的人，我很高兴被证明是错误的。这似乎受感染农场的数量已包含与被识别一些新的和越来越多的被清除了疾病的和能够进货。希望新的一年将摆脱大部分的疾病，只需要完成扫荡。

最后，“ 工作安全”及时提醒人们提醒农民和土地上的人员要小心。假期期间许多人正在参观农场，并不是所有人都熟悉潜在的危险。安全工作的预警涵盖了从晒伤，拖拉机滚来滚去，并给予无情的自然许多农场损伤可导致与高发病率的养殖业遭受人们需要认真对待这些警告。