盖伊特拉福德提出了新西兰农业的一些部分正在转向的专业方法

农业正受到大量报告和会议的轰炸，如果不是即将到来的厄运，那么至少会有一条坎坷的道路。

最近，基督城举办了2019年成长：Boma NZ Agri峰会，展望了农业可能或应该走向何方的未来主义者。多个驱动程序正在使这样的会议比以往任何时候都更加重要。

一个令人信服的事实是，未来30年，世界需要生产的粮食数量超过农业总产量。与此同时，农业需要以可持续的方式进行，以保护我们的资源和维持生活方式。

使用Rod Oram从联合国教科文组织借来的术语的方法是第六次浪潮，其中生产不仅是可持续的(因为它必须是)，而且还具有恢复性。在迎接实验室种植食品的挑战的同时，面临的挑战是这样做，无论是肉类还是牛奶，可以以现有食品的一小部分成本和资源生产/生产。

有些人认为在生产系统中使用GM或GE是可行的方法。在我看来，如果我们采用这条道路，我们已经失去了比赛。

我们未来唯一的竞争优势将是生产不是来自petrie盘子或弗兰肯斯坦实验室的食物，或者由人类修改的食物，不管是GE还是仅仅是一种感知。

虽然这似乎夸大了这种情况，但是消费者对食品的大规模生产持有这些观点(我发现很难将其称之为生产)，这些消费者将成为未来的“挑剔消费者”。新西兰农业。目前的食品生产是基于肉类和牛奶，还是由园艺和可耕产品接收，主要取决于市场，但这些产品的纯度应由新西兰人决定，他们的目标是生产最好的'天然'食物，可以获得最高的回报，如果这意味着只提供最挑剔的1%，那就这样吧。

实际上，新西兰实际上只需要提供约0.2%的世界人口来利用我们的大部分产量。

这是令人放心的，因为大多数消费者(尽管他们的广泛指导中的大部分言论，即它是安全的，不破坏地球并满足营养需求)每次都会付出代价，特别是如果财政紧张且存在竞争需求为了它，让我们面对绝大多数。

与新的“制造”食品竞争成本将是浪费时间。

然而，缩短价值链以获得更多回报生产者将是必不可少的，因为能够促进“我们的”差异点。

牛肉和羊肉新西兰似乎理解这种立场，并正在将他们的营销方法推向正确的方向。

恒天然回到基本面，似乎坚持商品路线似乎陷入了时间扭曲，可能会看到他们落后。希望他们正在进行的当前阶段只是暂时停顿，让他们在进入新世界之前屏住呼吸。

至少在目前，新西兰的优势是其他制片人无法比拟的故事，而且0.2%的人希望花钱购买。其他所有东西都可以以很低的价格购买。

新西兰人有一个选择，“把它留给市场”，因为前政治家无意中听到嘀咕，或积极主动，制定战略并从围场向前推进。

在我看来，将其投放市场是一个非常冒险的主张。

新西兰已经看到良好的市场从内部受到破坏，外国政府建立了贸易壁垒，新西兰牺牲了短期利益的长期收益。

为了使农业成为我们经济的主要推动力，它将采取一种具有明确目标的连贯方法，并且需要能够使所有人受益。然后我们将有一个故事卖给世界。初级产业部长Damien O'Connor似乎是基于他的言论来理解这一点，所以随着预算的临近，政府现在应该展示一些超越言论的领导力并开始在董事会上获得一些成功。

随着最近的一份报告显示，农民92%的重点是使他们的农场更有利于环境可持续发展和最一致认为，气候变化正在发生，人类已经有了或者确实有这个作用表明，农民在右侧顶空接受挑战向他们前进。

他们将需要成为这些挑战，这些挑战将变得越来越快。