有人说葡萄干是特别脏的东西食用之前一定要洗

2023-06-16 13:55:23 编辑：师珊卿来源：

导读包装好的葡萄干是不用清洗的，散装的葡萄干还是需要清洗一下的。葡萄干里面还有很多抗氧化的物质，可以美容养颜，大多数的葡萄干都来自于新...

包装好的葡萄干是不用清洗的，散装的葡萄干还是需要清洗一下的。葡萄干里面还有很多抗氧化的物质，可以美容养颜，大多数的葡萄干都来自于新疆，那日常生活中吃葡萄干需不需要洗，其实是要考虑到葡萄干制作的过程，有自然风干和机器烘干两种。

自然风干

在新疆地区有一些葡萄干制作的时候，是在晾晒房当中，四周墙壁上有众多的透气孔，等到新鲜的葡萄成熟后，就将葡萄采摘放入到晾晒房当中，晾晒房可以通风透气，避免阳光直接晒到葡萄，从而让葡萄能够慢慢的脱水，因为晾晒房可以通风，风也会将外部灰尘再进到晾晒房当中，自然风干的葡萄干相对来说会更脏一些，会有许多肉眼看不到的细小灰尘。

机械烘干

机器烘干所使用的步骤是原料、去渣、清洗、烘干、分级、包装，经过采摘的葡萄首先都会清洗的，并不像自然干燥，是将葡萄干直接进行晾晒，整个过程中因为在车间当中操作都是无尘的，所以制成的葡萄干成品也并没有灰尘这一种葡萄干是特别干净的，不需要额外的清洗。

生活中如果是已经包装好的葡萄干，所采用的都是机器烘干的，包装方面较为精美，售价也会更高一些，小包装的会更贵，如果是散装的葡萄干通常是自然干制而成的，包装方面相对来说更为简陋，通常是很大的一箱或者一个袋子，在超市中也经常会见到，主要是葡萄没有在晾晒之前清洗，售卖时间比较长，和空气有很大的接触，很容易沾上一些灰尘，并且在售卖的过程中，散装葡萄干被人不断的摸来摸去也不干净。