Foodbank 受益于大学温室

2022-11-25 09:43:44 编辑：解阅楠来源：

导读一位园艺奇才和一位自称病植物爱好者的人联手为食品银行提供新鲜农产品，并鼓励其他人也这样做。奥塔哥大学植物学系的副教授 Paul Guy ...

一位园艺“奇才”和一位自称“病植物爱好者”的人联手为食品银行提供新鲜农产品，并鼓励其他人也这样做。

奥塔哥大学植物学系的副教授 Paul Guy 和他的同事 Susan Mackenzie 利用温室种植了各种水果和蔬菜，以在夏季提供给有需要的人。

该部门的技术助理麦肯齐夫人说，她每周只花大约一个小时照料温室里的植物，但她的同事们对她的园艺天赋赞不绝口。她可以在达尼丁种植任何东西，”盖伊教授说。

作为传染性生物的研究员和讲师，他说他“通常喜欢有病的植物……但 [认为他] 会下来帮助苏珊照顾健康的植物”。

水果和蔬菜是在该大学通常用于学生项目的两个温室之一中种植的，但在夏季有空闲空间，而且来自更广泛的大学社区的大量捐赠，两人决定将其变成一种应对食品价格上涨的方式。

Mackenzie 夫人说，自 9 月以来，每周都有各种辣椒、西葫芦、西红柿、茄子等运往 St Vincent de Paul 食品银行，具体取决于他们当时可以采摘什么。

她鼓励每个人在家里种植自己的水果和蔬菜，说从温室中出来的质量和数量“与自家种植的相当......只要给自己找个庇护所，甚至用 Glad Wrap 包裹 [植物]” '.

St Vincent de Paul Dunedin 食品银行代表 Jo Bell 表示，他们的电话一直在“不停地响”，昨天是最忙的一天。

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