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北京时间8月25日,我国农产品批发市场,猪肉平均价格为22.66元每公斤,相比较8月18日的22.64元每公斤,基本保持持平状态。
自从7月份下旬开始猪肉价格持续上涨,本周的平均价格为22.59元每公斤,与上一周的22.59元每公斤相比较保持持平。
近期生猪交易价格基本保持在稳定状态,本周全国生猪交易均重持续小涨,在需求方面屠宰企业的开工率环比有小幅度下降,受之前散户压栏情绪所带来的涨价影响,目前生猪的出栏体重在缓慢回升,大猪和小猪的比率也在持续上调。
从供应端来看,8月中旬集团场出栏积极性持续提升,散户依然保持惜售,但当前整体市场需求有限,对实际需求量的提升并未呈现明显的效果,局部地区生猪疫病仍然存在,短时生猪供应较为充沛。
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