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【茭白怎么做好吃】很多朋友是比较喜欢吃茭白的,因为它的口感和味道都非常不错,吃起来很鲜美。那么茭白怎么做好吃呢?一起来学一学吧。
1.茭白去掉尾部叶片,削去根部老皮,洗净切片,锅中放适量食用油,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型盛出。
2.再放入少于油,放葱姜丝煸香,倒入茭白片翻炒,茭白变软后加入生抽、白糖调味,倒入炒好的鸡蛋,再放入少许盐,翻炒均匀后出锅。
此外,将虾仁下锅翻炒,出锅后加胡萝卜翻炒,将茭白下锅翻炒,加点热水焖煮,也很好吃哦。
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