巧克力将涨价全球供应紧张到底怎么回事

2023-08-07 19:04:27 编辑：田莲进来源：

导读据俄罗斯媒体近日的报道，随着全球供应量的逐渐下降，在近日可可的价格会上涨，甚至超过于12年以来最高的水平，可可是制作巧克力的主要原料...

据俄罗斯媒体近日的报道，随着全球供应量的逐渐下降，在近日可可的价格会上涨，甚至超过于12年以来最高的水平，可可是制作巧克力的主要原料，如果可可的供应比较紧张，代表着巧克力的价格即将上涨。

最高的价格

相关的新闻报道，目前纽约商品交易可可期货价格上涨到每吨3552美元，并且达到过每吨3569美元，也是从2011年3月以来创出的最高价格，据专家的认为，可可的价格上涨主要原因就是全球供应量的下降。一直以来西非地区属于可可主要的生产地，现在在当地面临着产量下降的风险，有专家表示今年的极端天气频繁的出现以及俄乌冲突带来的影响，导致化肥价格的增长，从科特迪瓦和加纳的种植户明显减少化肥的使用，所以位于全球最大的两个生产可可的国家产量减少。

出现旱季

由于厄尔尼诺现象导致西非地区的降雨量逐渐的减少，预计在11月份开始，当地很可能会出现比较严重的旱季，据专家预计今年科特迪瓦的可可产量同比下降20%，预计加纳的可可产量将创出历史平均最低的水平，因此可可产量的减少与价格的上涨，位于全球主要巧克力的生产商瑞士莲与好时食品公司的产品价格都即将会出现上涨的情况。