左宗棠鸡是什么地方的菜（左宗棠鸡是什么菜系）

2022-07-14 19:12:02 编辑：葛蓓洁来源：

导读大家好，综合小编来为大家讲解下。左宗棠鸡是什么地方的菜，左宗棠鸡是什么菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！　　左宗棠鸡是什

大家好，综合小编来为大家讲解下。左宗棠鸡是什么地方的菜，左宗棠鸡是什么菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　左宗棠鸡是什么地方的菜?左宗棠鸡是什么菜系?左宗棠鸡怎么做?左宗棠鸡是湖南地方菜，属于湘菜系，为美国人认知中最著名的中国菜之一。以湖南名将左宗棠的名字命名，但其实与他无关。下面我们来介绍左宗棠鸡的制作方法。　　

　　制作材料

　　主料：鸡腿600克

　　辅料：辣椒(红、尖)15克鸡蛋清40克

　　调料：大蒜5克姜3克芡粉10克香油5克植物油50克酱油10克味精1克醋10克

　　制作方法

　　1. 鸡腿去骨后摊开，切浅斜刀纹后，再切成2厘米*2厘米块状，加蛋白、酱油10克拌匀;辣椒去籽，切成6厘米段;蒜头、姜切末。

　　2. 将炸油200克烧热，放进鸡块炸熟，捞出沥干。 3. 锅中留油20克烧热，放辣椒炒至呈褐色，再放鸡丁，加味精、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，最后浇淋生粉水20克(生粉10克加水)勾芡及麻油即可。

　　看了以上内容，大家对左宗棠鸡是什么地方的菜?左宗棠鸡是什么菜系这个问题应该有些了解了，关于左宗棠鸡是什么地方的菜?左宗棠鸡是什么菜系今天我们就介绍到这里，更多关于家常美食的话题四海小编将在接下来的文章中继续介绍，欢迎查看。四海健康网祝您生活愉快!

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网版权归原作者所有。