圣诞节火鸡怎么做（圣诞节烤火鸡的做法步骤）

2022-06-21 19:39:00 编辑：曹雅进来源：

导读大家好，综合小编来为大家讲解下。圣诞节火鸡怎么做，圣诞节烤火鸡的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！　　在传统的圣诞餐

大家好，综合小编来为大家讲解下。圣诞节火鸡怎么做，圣诞节烤火鸡的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

　　在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。今天带大家来看圣诞节火鸡怎么做？圣诞节烤火鸡的做法步骤了解一下。

　　材料：

　　火鸡 1只，去边吐司 1条，鸡肝 1又1/2kg，鸡胗 1又1/2kg

　　香料1：百里香、oregano叶（牛至叶）、白兰地、胡椒、月桂叶（香叶）各3克

　　香料2：月桂叶（香叶）、九层塔、大蒜、黑胡椒、红萝卜、西芹、洋葱各少许

　　栗子适量，蛋适量，红莓酱适量，gilbet酱适量

　　做法：

　　1.用牛奶泡过的吐司，

　　2. 将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

　　3. 栗子用小锤子砸碎

　　4.将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。

　　5.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼。注：剩余的你可以拌匀放鸡肚子里6.将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。

　　7.在煮火鸡馅饼的同时，将香料2和剩余火鸡馅拌匀放鸡肚子里，先用160～180℃烤1小时，在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外，每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上，以免鸡皮失去光泽。

　　8.4小时后，将火鸡馅饼的锡箔纸去掉，切片，与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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