火锅底料用560次（揭秘广州半城正宗重庆火锅内幕(现场图)）

2022-06-14 06:35:01 编辑：阮义功来源：

导读大家好,小安来为大家解答以上的问题火锅底料用560次，揭秘广州半城正宗重庆火锅内幕(现场图)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

大家好,小安来为大家解答以上的问题火锅底料用560次，揭秘广州半城正宗重庆火锅内幕(现场图)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

　　昨天的DV现场节目中，我们独家曝光了广州知名火锅店半城正宗重庆火锅店涉嫌使用“口水油”的新闻，新闻播出以后，引起了强烈的社会反响。新闻播出以后，食药监、公安等部门迅速响应，介入调查，结果怎么样呢？

　　在DV现场曝光节目曝光中

　　这家火锅店最主要的问题是

　　将火锅底料重复再利用

　　一锅底料可以重复再利用560多次

　　在DV现场曝光的广州这家知名火锅店里，暗访记者伪装身份成功打入后厨之后，看到的景象让人匪夷所思。食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨▼

　　二手汤底装进潲水桶之后，等食客走完，深夜在后厨开始打捞潲水桶里的油。

　　厨师在后厨打捞潲水油▲

　　将潲水桶内过滤后的“红油”，捞入了旁边一个不锈钢桶内。第二天中午11时，这名厨师就开始熬制火锅锅底，对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工。

　　工人煮潲水油▲

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