麻油萝卜是哪个地方的菜什么菜系（家常的麻油萝卜怎么做）

2022-06-08 07:21:00 编辑：张堂腾来源：

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大家好，综合小编来为大家讲解下。麻油萝卜是哪个地方的菜什么菜系，家常的麻油萝卜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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　　麻油萝卜是哪个地方的菜答案：江浙菜，是江浙菜系的哦!

　　麻油萝卜的做法：

　　原料：

　　白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、花椒10粒、干辣椒3个、白砂糖2小匙、盐1小匙、鸡精1/2匙、白糖1大匙、油1大匙。

　　做法：

　　1.白萝卜和胡萝卜洗净切细丝，装盘后洒上白砂糖、盐和鸡精。

　　2.中火将油加热，放入花椒，该小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，在把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。

　　3.1分钟后油锅出香味、微微冒烟时，捞出花椒、辣椒、趁热把炸好的麻油淋到萝卜丝上，拌匀并调入白醋即可食用。

　　食物相克

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食.

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