自制凉皮的水沉淀3个小时可以吗（自制凉皮洗面水要沉淀一小时可以嘛）

2021-11-22 16:37:47 编辑：郑飘雁来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索自制凉皮洗面水要沉淀一小时可以嘛，的信息，于是小宋编了一个

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索自制凉皮洗面水要沉淀一小时可以嘛，的信息，于是小宋编了一个关于自制凉皮洗面水要沉淀一小时可以嘛大家一起来看看吧。

解答：

1、做凉皮的时候，我们需要把揉好的面团用水洗干净。清洗面团后剩下的水就是清洗水。水通常需要五到八个小时才能沉淀，然后才能分层。一小时是不够的。

2、凉皮是一种起源于陕西的传统食品。如果要做的话，先把洗水沉淀后把清水泼在上层，然后把下层剩余的淀粉糊搅拌均匀备用。

3、然后拿出一个平底的盘子，将淀粉糊倒入其中，摇晃均匀，放入沸水中蒸两分钟左右，待凉皮鼓起后，捞出用冷水冲洗，这样自制凉皮就做好了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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