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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索带鱼去刺的方法,的信息,于是小宋编了一个关于带鱼去刺的方法大家一起来看看吧。
解答:
1、 要去掉带鱼中的鱼刺,首先要把带鱼的头部剁下来,然后从这个切口把它沿着带鱼脊柱的刺全部去掉,但只能去掉带鱼身上的大刺。
2、 如果我们想去除带鱼身上更多的刺,可以在锅里蒸三分钟左右,然后在带鱼头的两端各切一刀,注意这里的鱼刺。
3、 然后,用力把鱼头从带鱼上拉下来,这样带鱼的鱼骨就可以和鱼头一起拉出来。
4、 带鱼加工好后,我们就可以正式烹饪带鱼了。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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