感恩节晚餐费用是八年来最低的

烤，咸，烟熏或在培根床下：但是你更喜欢你的感恩节火鸡，今年你在度假餐上的花费可能比大衰退结束时少。美国农场局联合会表示，降价让感恩节大餐的成本降至八年来的最低点。

根据农场集团的年度调查显示，今年全国10人假日餐的平均成本为48.90美元，或低于每人5美元。这比去年的平均水平下降了22美分。自1989年以来，该局一直在追踪一篮子感恩节杂货的价格。调整通货膨胀率，今年的价差仅为19.37美元。据该局称，一大部分储蓄是由于火鸡价格创下2014年以来的最低水平。16磅重的鸟的成本为21.71美元，或每磅约1.36美元。牛奶，新鲜红薯，罐头青豆和晚餐卷价格也有所下降。

IHS Markit分析师在一份报告中表示，其中一个原因是火鸡供应充足，全年价格保持稳定。“虽然典型的季节性模式是火鸡的价格随着年份的增长而增加，但2018年已经不同了。与其他肉类相比，消费者似乎已经失去了对火鸡的胃口，并且这些鸟类还没有从货架上飞走。 “

至于如何获得最便宜的火鸡：购买冷冻，经济学家Jay Zagorsky说，他是波士顿大学的兼职副教授。典型的商店每只冷冻鸟的收入约为30美分，这几乎不足以支付将其运送到商店或保持冷冻的成本。(然而，商店打赌，进入购买火鸡的人会加载其他更高利润的商品。)

据Zagorsky说，对于新鲜的火鸡来说，这是一个不同的故事 - 这也是人们最喜欢的鸟类。新鲜母鸡的零售价约为每磅1.51美元，或20磅重的鸟的零售价为30.20美元。

您支付的费用还取决于您居住的地方，在夏威夷和中南部各州，从路易斯安那州到科罗拉多州，出售最昂贵的火鸡。Zagorsky表示，这要归功于竞争：该国这一地区的超市数量减少，而火鸡最便宜的东南地区的零售商数量最多。然而，您更喜欢烹饪火鸡或火鸡配件 - 可能会将火鸡香肠从列表中删除。目前约有91,000磅的东西需要召回。