羊脑的做法大全（羊脑的做法）

2022-06-26 07:45:06 编辑：瞿浩蓝来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。羊脑的做法大全，羊脑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、羊脑中含有丰富的抗坏血酸，脂肪中

大家好，小安来为大家讲解下。羊脑的做法大全，羊脑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、羊脑中含有丰富的抗坏血酸，脂肪中含有多种物质，如卵磷脂、脑苷脂等，是冬季很好的补品。枸杞能调节免疫功能，有效抑制肿瘤生长和细胞突变，延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂血糖，促进造血。这道菜的清汤是用笨鸡和五花肉熬制而成，营养丰富，搭配羊脑和枸杞，是冬季最佳滋补品。

2、五花肉、鸡腿加入葱、姜，清水煮沸。

3、撇去泡沫。

4、盖上盖子炖几个小时。

5、枸杞洗净，用清水浸泡。

6、白菜洗净，控水。

7、用羊脑和料酒浸泡铃铛。

8、将羊脑放入清汤中。

9、然后加入枸杞，中火焖铃。

10、最后放入白菜煮熟，加盐和白胡椒调味，关火。

11、放在碗里，一份美味的羊脑清汤就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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