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1、 食材:韭菜、五花肉、莲藕片、葱、孜然、辣椒粉、油、盐糖、姜、蒜。
2、 练习:
3、 用竹签串猪肉。
4、 锅底烧油,然后把肉串放在锅里炸。
5、 出锅后撒上葱花、辣椒、芝麻、孜然粉。
6、 油炸,又称长药炸、炸串、乐山炸,是来自乐山的川味小吃。炸串选自常见食材,如牛肉、鸡皮、五花肉、菜花、韭菜等。烹饪方法是“油炸”,强调油而不腻,酥而不焦。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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