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大家好,小安来为大家讲解下。如何腌制咸鸭蛋盐水比例,如何腌制咸鸭蛋盐水比例很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:精盐、水、鲜鸭蛋、米酒。
2、 制作方法:
3、 盐和水的具体比例是1: 2。将精盐搅拌钟放入沸水中灭火。
4、 将卤水彻底冷却,将卤水和卤水底部不溶性盐倒入玻璃罐中,加入公升米酒。
5、 将干净的鸭蛋轻轻放入盐水中。
6、 在鸭蛋上面盖一个塑料盖,防止它们漂浮。
7、 放好鸭蛋,然后把咸鸭蛋拿起来,放在保鲜盒里,放入冰箱冷藏。
8、 需要吃的话,用开水烫一下铃铛。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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