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烤面包温度上多少下多少(烤面包的温度和时间是多少呢)

2022-06-19 10:55:07 编辑:苗灵博 来源:
导读 大家好,小安来为大家讲解下。烤面包温度上多少下多少,烤面包的温度和时间是多少呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、烤箱的烘

大家好,小安来为大家讲解下。烤面包温度上多少下多少,烤面包的温度和时间是多少呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 烤箱的烘烤温度可以设定在106摄氏度到220摄氏度之间,持续20到35分钟,这样烤出来的面包会很软。

2、 烤面包的设定温度会直接影响面包的口感。如果烘烤面包的温度过高,面包的表面会提前变硬,阻碍面包的膨胀,从而使面包的最终体积过小。设定温度过低,面包内部结构会粗糙。

3、 如果面包配方中牛奶和糖的比例较高,就要适当控制烤箱温度。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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