沙蒜的正宗做法（沙蒜的做法）

2022-06-17 12:25:07 编辑：戴婵坚来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。沙蒜的正宗做法，沙蒜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、第一种方法，家常炒菜。2、将大蒜在

大家好，小安来为大家讲解下。沙蒜的正宗做法，沙蒜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一种方法，家常炒菜。

2、将大蒜在水龙头中冲洗干净，然后在沸水中快速焯一下，立即取出。

3、用刀刮掉表皮的粘性层，切开。

4、将油锅中的油捞出，放入热锅中冷却，待油热时，放入姜丝使其变香，煮料酒，放入大蒜翻炒片刻，即可食用。

5、另起油锅，放入略泡的豆面，翻炒至软，放入蒜末、蚝油、姜片、香菇，翻炒。

6、加入生水，小火炖2分钟左右，放入青椒丝，翻炒片刻，放入葱段，出锅。

7、第二种方法，通常用于酒店：

8、将大蒜在水龙头中冲洗干净，然后在沸水中快速焯一下，立即取出。

9、用刀刮掉表皮的粘性层，切开。

10、将锅里的油捞出，将锅加热使油冷却，油热时放入姜丝炒香；煮料酒，放入蒜，翻炒片刻，即可食用。

11、另起油锅，加入少许糖提味，放入略泡的豆面，翻炒至软，放入蒜末、蚝油、姜片、香菇等。然后翻炒。翻炒后上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网版权归原作者所有。