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大家好,小安来为大家讲解下。猪脚圈炖汤,猪脚圈是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 猪脚圈是潮汕地区的传统油炸小吃。澄海部分地区叫‘淘宝’,龙湖区外砂镇叫‘芋头’。在陆丰叫‘我爬豆’。别名油焖豆烤。虽然叫猪脚圈,里面没有猪脚,但是形状差不多。
2、 猪脚圈是潮汕地区的特色小吃。一般猪蹄圈都是卖小吃的摊主。他们在路边搭了个灶架,放在锅上,边炒边卖。制作猪脚圈需要一种特殊的工具,一个铁把手,一头焊接一个直径米、高米的圆形铁灯。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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