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1、 干牡蛎有很多种烹饪方法。
2、下面举一个烹饪牡蛎肉的例子,如下:配料:瘦肉和牡蛎干。
3、辅料:酱油、黄酒、精盐适量、白糖、猪油、姜、葱少许。
4、步骤:将瘦猪肉(带一点肥肉)切块,放入冷水锅中,大火烧开,用温水洗净;将姜、葱切成片、段,生蚝用水煮;取锅,大火烧热,放入猪油、葱、姜,炒香,放入瘦肉块,翻炒,煮黄酒,加入酱油、糖、精盐、牡蛎,倒入水,翻炒几下,加水至肉没了,用猛火煨,小火煨,煮至熟。
5、牡蛎干简介:由牡蛎粗加工而成。
6、也被称为牡蛎。
7、牡蛎不仅鲜嫩可口,而且营养丰富。
8、有“海中牛奶”的美誉。
9、含有维生素、牛磺酸、肝糖等多种矿物质等营养成分。
10、它的碘含量高于牛奶和蛋黄,锌含量是其他食物中最高的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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