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大家好,小安来为大家讲解下。麻鸡是什么鸡呢,麻鸡是什么鸡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 麻是一种家养土鸡,因母鸡背羽面上点缀着无数芝麻样的斑点而得名。
2、 鸡的特点是三黄两细一麻。以皮金黄、肉嫩滑、皮滑、骨软、味鲜鲜美、风味独特著称。
3、 鸡肉具有明显的“三高一低”特点,即可食部分、氨基酸、维生素含量高,胆固醇含量低。
4、 著名品种有清远鸡、绿脚鸡、铁脚鸡等。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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