酸辣面鱼怎么做的（酸辣面鱼怎么做）

2022-06-12 01:00:11 编辑：舒生信来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。酸辣面鱼怎么做的，酸辣面鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、配料：面条、瘦猪肉、酸菜、

大家好，小安来为大家讲解下。酸辣面鱼怎么做的，酸辣面鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：面条、瘦猪肉、酸菜、青椒、花椒、浓汤、油、白醋、辣椒油、盐。

2、练习：

3、将泡菜洗净，切成细丝；青椒去蒂去籽，切片；瘦肉洗净，切成细丝；

4、锅烧热，放油，小火炒花椒，爆蒜，放入瘦肉丝炒至肉变白；

5、倒入酸菜丝和青椒块，翻炒均匀，注入清水，大火烧开；

6、倒入浓汤，搅拌，煨钟，加入白醋、辣椒油、盐，拌匀，制成面汤底料；

7、另煮一锅水，加盐，放入面条，打散，烧开，倒入清水再次烧开；

8、拿起面条，将河水冷却，倒入酸辣汤中，搅拌煮沸，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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